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    真空貼體包裝機在食品的應用和使用方式

    來源: 時間:2020-12-24 15:30:12 瀏覽次數:

    真空冷凍過的食品食用方便,這種食品因為在包裝過程中已洗凈、切好、密封包裝,食用時只需用水泡一泡即可直接食用;從食品的營養成份保鮮方面來說,由于它采用的真空包裝是先快速冷凍,而后在真空環境中升華干燥,即可保持食物的物質結構不變,比如在水果、蔬菜中易損失的維生素C就可以保持90%以上;
    真空冷凍過的食品食用方便,這種食品因為在包裝過程中已洗凈、切好、密封包裝,食用時只需用水泡一泡即可直接食用;從食品的營養成份保鮮方面來說,由于它采用的真空包裝是先快速冷凍,而后在真空環境中升華干燥,即可保持食物的物質結構不變,比如在水果、蔬菜中易損失的維生素C就可以保持90%以上;

    冷凍速干后的水果及蔬菜的外觀美觀漂亮,一不干裂,二不收縮,一直維持食物原有的形態和色澤;冷凍速后的食品重量輕,禽蛋和各種肉類可減輕50~60%、水果和蔬菜可減輕70~90%;凍干食品可長時間保存而不變質,一般冷藏和氣調保鮮能保存幾個月,不超過一年,而凍干食品在密閉的鐵罐中可保存長達5年以上。

    接通電源,根據需要撥動電源選擇開關,即電源指示燈亮。電源選擇開關指向真空為真空封口,指向真空充氣為真空充氣封口。將裝有物品的塑料袋置放真空室內,袋口整齊地擺在熱封條上(如作充氣包裝至少應有一只噴咀插入袋口內)。壓下機蓋,面板上抽氣(真空)指示燈亮。真空泵開始抽氣,機蓋即被自動吸住,抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低,調節時,視刻度由低至高,幅度要小。


    將需要真空包裝的產品裝袋,然后把開口端放至封口條上并注意保持袋子平直,如果是小袋包裝也可以并排多袋同時包裝。當抽氣達到設定的時間(即所要求的真空度)時,即抽氣結束,抽氣指示燈熄滅,充氣指示燈亮,以示充氣開始。充氣旋鈕可調節充氣時間長短(即充氣量多少),方法同上。

    如不需要充氣,將電源開關撥到真空位置,程序自動進人真空包裝,充氣指示燈熄滅。抽氣或充氣完畢時,指示燈隨之熄滅,熱封指示燈亮,即進入封口程序,面板上設有熱封時間及溫度調節旋鈕,以適應不同厚薄材料,調節時間及溫度時,旋動幅度要小,防止熱封溫度突然增高,燒壞熱封配件。

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